家庭版####易學易懂🐟🐟
用料
| 鱸魚 | 1條 |
| 火鍋底料 | 半包 |
| 胡椒 | 5克 |
| 鹽 | 5克 |
| 小葱 | 4-5根 |
| 姜 | 5-6片 |
| 幹辣椒 | 自己需求 |
| 線椒、小米辣 | 各5個 |
| 小香芹 | 5-6根 |
| 土豆 | 1個 |
| 藕 | 一小節 |
| 洋葱 | 半個 |
| 香菇 | 5朵 |
| 金針菇 | 一小把 |
| 鵪鶉蛋 | 10個（可不加） |
| 蒜 | 5瓣 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蒸魚豉油 | 3勺 |
| 豆瓣醬 | 3勺 |
| 雞精 | 2勺 |
| 自己喜歡配菜 | 隨意添加 |
香辣無敵烤魚的做法
買來鱸魚清洗乾淨，在魚的兩面切幾刀，放入切好的小葱、薑片，加入料酒，食鹽，胡椒，醃製20分鐘，方便入味。
![香辣無敵烤魚的做法圖解 香辣無敵烤魚的做法步驟 第2張]( "香辣無敵烤魚的做法圖解 香辣無敵烤魚的做法步驟 第2張")
把醃製好的魚，放入不粘鍋煎制金黃
![香辣無敵烤魚的做法圖解 香辣無敵烤魚的做法步驟 第3張]( "香辣無敵烤魚的做法圖解 香辣無敵烤魚的做法步驟 第3張")
把所有的配菜切成你喜歡的形狀😜😜
![香辣無敵烤魚的做法圖解 香辣無敵烤魚的做法步驟 第4張]( "香辣無敵烤魚的做法圖解 香辣無敵烤魚的做法步驟 第4張")
花生米涼油下鍋煎，鵪鶉蛋市場買現成的，自己煮也可以
![香辣無敵烤魚的做法圖解 香辣無敵烤魚的做法步驟 第5張]( "香辣無敵烤魚的做法圖解 香辣無敵烤魚的做法步驟 第5張")
切成你喜歡的形狀，就放入鍋鍋裏面，等待開煮
![香辣無敵烤魚的做法圖解 香辣無敵烤魚的做法步驟 第6張]( "香辣無敵烤魚的做法圖解 香辣無敵烤魚的做法步驟 第6張")
把切好的葱薑蒜放入鍋里加半塊火鍋底料一頓爆炒，加入蒸魚豉油、雞精、豆瓣醬，
![香辣無敵烤魚的做法圖解 香辣無敵烤魚的做法步驟 第7張]( "香辣無敵烤魚的做法圖解 香辣無敵烤魚的做法步驟 第7張")
炒好的料，加入一碗清水，稀釋一下。直接倒在魚上面，開煮。15分鐘後就享受美食吧！
![香辣無敵烤魚的做法圖解 香辣無敵烤魚的做法步驟 第8張]( "香辣無敵烤魚的做法圖解 香辣無敵烤魚的做法步驟 第8張")
