🔥今天跟大家分享一款懶人快手菜!無敵好吃下飯,魚片鮮嫩多汁
用料
魚片 | 250克 |
金針菇 | 1把 |
生抽 | 1勺 |
蒜 | 10瓣 |
蠔油 | 1勺 |
小米椒 | 4個 |
線椒 | 2個 |
葱白 | 3段 |
辣椒油 | 1勺 |
1⃣️金針菇切掉頭部洗淨,鍋裏燒開水煮2分鐘左右裝盤備用
2⃣️先做醬汁:小米椒和線椒剁碎,加入蒜末、葱花、黑胡椒
3⃣️淋入熱油,加入鹽糖,2勺生抽、1勺辣椒油攪拌均勻備用
4⃣️鍋裏燒水,水開後放入薑片、葱結、料酒,放入魚片煮大概5分鐘左右撈出裝入裝有金針菇的盤子裏,淋上醬汁就可以開動啦‼️
鮮美多汁巨下飯