低卡營養又好吃的【尖椒茄子蕎麥麪】

注：蕎麥麪一定要控制量，不然不會成為低卡的
🤫

用料  

低卡營養又好吃的【尖椒茄子蕎麥麪】的做法  

1. 1茄子切成食指一樣的條，                                                  2尖椒切絲（隨喜好切👌🏻）                                           3洋葱切絲，蒜切末。

2. 預熱鍋，少許橄欖油（一點點就ok），一小勺剁椒（不能吃辣的可不加，但加了味道好👌🏻）炒香，下入蒜末洋葱一起炒香。

3. 下入尖椒茄子，保持中火煸炒，一直到茄子炒軟。

4. 調味：魚露少許，味極鮮，老抽（記得，不用加鹽了！不用加鹽了！不用加鹽了！）繼續翻炒。

5. 直到食材變軟，即可出鍋。

6. 炒菜的同時，另外一邊可以煮蕎麥麪。

7. 再切點黃瓜絲，就可以吃啦👌🏻🍜

8. 👉🏻Ps:減肥不易，且吃且珍惜🍝