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中餐廳魚湯

家常菜 閲讀(1.13W)
中餐廳魚湯的做法步驟圖,中餐廳魚湯怎麼做好吃

每次做魚湯沒人吃魚,看了中餐廳覺得可以試一下,懶了沒發製作過程,就用了截圖😂但是真的好好喝

用料  

鯽魚 1條
3片
2勺
開水 適量
白菜 3片
豆腐 半塊

中餐廳魚湯的做法  

  1. 他用的是武昌魚,我用的是鯽魚,清洗乾淨切塊,鍋燒熱油下魚翻炒

    中餐廳魚湯的做法步驟圖,中餐廳魚湯怎麼做好吃 第2張
  2. 薑片切絲下鍋,我還添了兩勺料酒繼續翻炒

    中餐廳魚湯的做法步驟圖,中餐廳魚湯怎麼做好吃 第3張
  3. 按原話就是炒的什麼都不是,面目全非😂也就是碎成渣渣,渣的不能在渣

    中餐廳魚湯的做法步驟圖,中餐廳魚湯怎麼做好吃 第4張
  4. 炒魚的同時燒水,衝進去的開水要開的不能再開了,正在翻滾的那種😂

    中餐廳魚湯的做法步驟圖,中餐廳魚湯怎麼做好吃 第5張
  5. 開水衝進去攪勻繼續煮,衝進去時候就已經能看到白色的湯了

    中餐廳魚湯的做法步驟圖,中餐廳魚湯怎麼做好吃 第6張
  6. 煮好後將殘渣過濾出來,只留湯汁~

    中餐廳魚湯的做法步驟圖,中餐廳魚湯怎麼做好吃 第7張
  7. 我過濾出來的湯汁~奶白奶白的😁

    中餐廳魚湯的做法步驟圖,中餐廳魚湯怎麼做好吃 第8張
  8. 加上配菜,配菜我放的白菜和豆腐,繼續大火煮至軟爛關火

    中餐廳魚湯的做法步驟圖,中餐廳魚湯怎麼做好吃 第9張
  9. 好鮮好好喝的魚湯完成了~

    中餐廳魚湯的做法步驟圖,中餐廳魚湯怎麼做好吃 第10張