這季中餐廳食譜過程沒有那麼全，醃製或者油炸過程很多人都會估計節目組就省略掉了，如果一點都不會做飯的朋友建議不要用這個食譜
用料
| 蝦仁 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 豬肉 | |
| 醬油 | |
| 豆瓣醬 | |
| 辣椒末 | |
| 糖 | |
| 葱 |
中餐廳3之魚香蝦球的做法
蝦仁提前用料酒和薑片醃10分鐘去腥，然後裹上生粉下油鍋炸
![中餐廳3之魚香蝦球的做法步驟圖 第2張]( "中餐廳3之魚香蝦球的做法步驟圖 第2張")
炸好撈出備用
![中餐廳3之魚香蝦球的做法步驟圖 第3張]( "中餐廳3之魚香蝦球的做法步驟圖 第3張")
鍋留點油下薑末，蒜末和肉沫翻炒
![中餐廳3之魚香蝦球的做法步驟圖 第4張]( "中餐廳3之魚香蝦球的做法步驟圖 第4張")
後加入醬油，辣椒，豆瓣醬，糖炒魚香汁
![中餐廳3之魚香蝦球的做法步驟圖 第5張]( "中餐廳3之魚香蝦球的做法步驟圖 第5張")
將炸好的蝦球倒入醬汁中
![中餐廳3之魚香蝦球的做法步驟圖 第6張]( "中餐廳3之魚香蝦球的做法步驟圖 第6張")
加入葱花，出鍋
![中餐廳3之魚香蝦球的做法步驟圖 第7張]( "中餐廳3之魚香蝦球的做法步驟圖 第7張")
中餐廳3之魚香蝦球
菜譜
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