當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

中餐廳3【龍井蝦仁】

菜譜 閲讀(2.67W)
中餐廳3「龍井蝦仁」的做法步驟圖

看中餐廳剪切下來的,留着以後做

用料  

中餐廳3【龍井蝦仁】的做法  

  1. 把蝦洗乾淨 開背

    中餐廳3「龍井蝦仁」的做法步驟圖 第2張
  2. 用廚房用紙把蝦擦乾

    中餐廳3「龍井蝦仁」的做法步驟圖 第3張
  3. 用鹽、雞粉、生粉、蛋清醃製

    中餐廳3「龍井蝦仁」的做法步驟圖 第4張
  4. 用青口、瘦肉煲湯

    中餐廳3「龍井蝦仁」的做法步驟圖 第5張
  5. 另拿一個碗只打入蛋清,放入鹽、雞粉、牛奶

    中餐廳3「龍井蝦仁」的做法步驟圖 第6張
  6. 攪拌上一步的蛋清

    中餐廳3「龍井蝦仁」的做法步驟圖 第7張
  7. 熱油快速滑炒出芙蓉

    中餐廳3「龍井蝦仁」的做法步驟圖 第8張
  8. 醃好的蝦 飛水

    中餐廳3「龍井蝦仁」的做法步驟圖 第9張
  9. 另起鍋倒油,放入飛好的蝦,炸好,撈出

    中餐廳3「龍井蝦仁」的做法步驟圖 第10張
  10. 放入熬好的青口瘦肉湯,湯煮開後放入青豆,枸杞

    中餐廳3「龍井蝦仁」的做法步驟圖 第11張
  11. 再倒入蝦仁

    中餐廳3「龍井蝦仁」的做法步驟圖 第12張
  12. 放龍井茶葉

    中餐廳3「龍井蝦仁」的做法步驟圖 第13張
  13. 倒入一些龍井茶

    中餐廳3「龍井蝦仁」的做法步驟圖 第14張
  14. 翻炒出鍋放入炒好的芙蓉蛋上面

    中餐廳3「龍井蝦仁」的做法步驟圖 第15張