用料
| 雞蛋 | 2-3個 |
| 洋葱碎 | 少許 |
| 火腿丁 | 少許 |
| 青豆 | 一把 |
| 鹽 | 1g |
| 番茄醬或醬油 | 少許 |
中餐廳3歐姆蛋Omelette的做法
洋葱、火腿切小丁
![中餐廳3歐姆蛋Omelette的做法步驟圖 第2張]( "中餐廳3歐姆蛋Omelette的做法步驟圖 第2張")
打2個或3個雞蛋，加一克鹽，攪勻
![中餐廳3歐姆蛋Omelette的做法步驟圖 第3張]( "中餐廳3歐姆蛋Omelette的做法步驟圖 第3張")
鍋熱了放油，然後放入火腿和洋葱丁煸炒
![中餐廳3歐姆蛋Omelette的做法步驟圖 第4張]( "中餐廳3歐姆蛋Omelette的做法步驟圖 第4張")
再放入青豆煸炒
![中餐廳3歐姆蛋Omelette的做法步驟圖 第5張]( "中餐廳3歐姆蛋Omelette的做法步驟圖 第5張")
炒勻後放入蛋液（中小火）
![中餐廳3歐姆蛋Omelette的做法步驟圖 第6張]( "中餐廳3歐姆蛋Omelette的做法步驟圖 第6張")
中小火把雞蛋煎至成熟，捲起，出鍋
![中餐廳3歐姆蛋Omelette的做法步驟圖 第7張]( "中餐廳3歐姆蛋Omelette的做法步驟圖 第7張")
裝盤
![中餐廳3歐姆蛋Omelette的做法步驟圖 第8張]( "中餐廳3歐姆蛋Omelette的做法步驟圖 第8張")
撒上葱花和番茄醬很配哦
![中餐廳3歐姆蛋Omelette的做法步驟圖 第9張]( "中餐廳3歐姆蛋Omelette的做法步驟圖 第9張")
中餐廳3歐姆蛋Omelette
西餐
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