又是一道老菜新做 辣白菜炒飯... 嗯...一道看字面就能做出來的菜or飯😂
要想做的好吃 還是很講究滴... 香噴噴的炒飯被鮮美滑嫩的烤牛肉包裹 這滋味我是拒絕不了滴👀
用料
| 辣白菜 | 1碗 |
| 洋葱 | 1/4 |
| 米飯 | 2碗 |
| 韓國辣椒醬 | 1勺 |
| 帕瑪森乾酪 | 適量 |
| 海苔 | 4-5片 |
| 牛小肩薄切 | 5-6片 |
| 海鹽 | 少許 |
| 蒜粉 | 少許 |
| 黑胡椒 | 少許 |
| 黃油 | 1小塊 |
| 口蘑 | 2-3個 |
谷飼牛小肩辣白菜芝士炒飯卷的做法
準備食材
![谷飼牛小肩辣白菜芝士炒飯卷的做法步驟圖 第2張]( "谷飼牛小肩辣白菜芝士炒飯卷的做法步驟圖 第2張")
鍋裏放一小塊黃油 炒熱 ➕切好的洋葱絲炒香 ➕ 切片口蘑 翻炒均勻
![谷飼牛小肩辣白菜芝士炒飯卷的做法步驟圖 第3張]( "谷飼牛小肩辣白菜芝士炒飯卷的做法步驟圖 第3張")
放切好的辣白菜 ➕米飯➕1勺韓國辣醬（不能吃辣的童鞋自行減量哈）➕1勺番茄醬➕半勺楓糖（或白糖）翻炒均勻 炒到米飯變軟 入味兒（辣白菜我用的這款本身不是很酸 如果在市場買的比較酸口的 可以多加半勺糖）
![谷飼牛小肩辣白菜芝士炒飯卷的做法步驟圖 第4張]( "谷飼牛小肩辣白菜芝士炒飯卷的做法步驟圖 第4張")
米飯炒好後 關火➕適量海苔碎 ➕帕瑪森芝士碎 利用鍋裏的餘温 攪拌均勻 備用
![谷飼牛小肩辣白菜芝士炒飯卷的做法步驟圖 第5張]( "谷飼牛小肩辣白菜芝士炒飯卷的做法步驟圖 第5張")
平底不沾鍋 預熱 不放油 放入牛小肩 正反面煎出血水 變色 關火 撒海鹽➕黑胡椒➕蒜粉 提味兒
![谷飼牛小肩辣白菜芝士炒飯卷的做法步驟圖 第6張]( "谷飼牛小肩辣白菜芝士炒飯卷的做法步驟圖 第6張")
煎好的牛肉鋪開 在中間放入剛炒好的炒飯 撒一些帕瑪森乾酪 用筷子輕輕卷一下 撒海苔碎裝盤 上桌
![谷飼牛小肩辣白菜芝士炒飯卷的做法步驟圖 第7張]( "谷飼牛小肩辣白菜芝士炒飯卷的做法步驟圖 第7張")
TaDa
![谷飼牛小肩辣白菜芝士炒飯卷的做法步驟圖 第8張]( "谷飼牛小肩辣白菜芝士炒飯卷的做法步驟圖 第8張")
肥牛裹着芝士海苔辣白菜 這滋味😍
![谷飼牛小肩辣白菜芝士炒飯卷的做法步驟圖 第9張]( "谷飼牛小肩辣白菜芝士炒飯卷的做法步驟圖 第9張")
你還等什麼🤔
![谷飼牛小肩辣白菜芝士炒飯卷的做法步驟圖 第10張]( "谷飼牛小肩辣白菜芝士炒飯卷的做法步驟圖 第10張")
