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帶上糰子,我們去賞花吧!

菜譜 閲讀(2W)
帶上糰子,我們去賞花吧!的做法步驟圖

朋友們都説週末去賞花!好的,去呀,一起去賞花吧!帶上美食,放飛自我!

用料  

糯米粉 300克
玉米澱粉 80克
冷水 450克
玉米油 30克
白糖 30克
芝麻餡、豆沙

帶上糰子,我們去賞花吧!的做法  

  1. 把糯米粉、玉米澱粉、糖、油加水和勻,放置十分鐘,讓麪糊醒一下。十分鐘後攪一下,(主要是怕麪糊沉澱),進微波爐加熱,我分別用5分鐘—3分鐘—3分鐘,分三段時間加熱米糊,直到上面圖中狀態。(每家微波爐功率不一樣,時間長短自己把握,熟了就可以啦)

    帶上糰子,我們去賞花吧!的做法步驟圖 第2張
  2. 盤子裏倒一點點油抹開,等麪糰涼了揪一點麪糰稱重,我基本控制50克左右。

    帶上糰子,我們去賞花吧!的做法步驟圖 第3張
  3. 豆沙餡事先搓圓

    帶上糰子,我們去賞花吧!的做法步驟圖 第4張
  4. 芝麻餡也事先搓圓

    帶上糰子,我們去賞花吧!的做法步驟圖 第5張
  5. 麪糰壓開包餡。

    帶上糰子,我們去賞花吧!的做法步驟圖 第6張
  6. 切菜板事先裹上保鮮膜,做好的糰子直接放在上面。

    帶上糰子,我們去賞花吧!的做法步驟圖 第7張
  7. 全部包好以後,用保鮮膜一個個的包起來,便於攜帶。

    帶上糰子,我們去賞花吧!的做法步驟圖 第8張

小貼士

微波爐加熱五分鐘,拿出來看一下,用硅膠刮刀攪拌一下,再加熱三分鐘再攪拌一下,防止表面過分幹。