天熱，做一個黃瓜，蝦仁，裙帶菜去去火吧

用料  

天熱，做一個黃瓜，蝦仁，裙帶菜去去火吧的做法  

1. 取一小把裙帶菜泡發

2. 準備一根黃瓜，洗淨，切塊。

3. 把買回家的蝦放入冷凍半小時，拿出來剝成蝦仁，洗淨。倒入器具裏面，同時放入黃酒，鹽，雞精。喜歡吃胡椒粉的還可以放一點胡椒粉去味。

4. 起油鍋放入生薑炒出香味。

5. 再把黃瓜倒入鍋中翻炒。直到變色

6. 倒入開水，同時放幾根香葱在裏面提香，大火繼續燒。

7. 等湯變稠的時候先放入裙帶菜，燒開，再把蝦仁倒入鍋。蝦仁入鍋大火再次燒開，最後放入鹽，雞精。一道美味的三鮮湯就燒好了。

小貼士

偷偷的告訴你們，新鮮的蝦買回家，放入冰箱半個小時再拿出來剝蝦仁的話，會超級好剝哦。