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元宵節必做,五彩星空果蔬湯圓,軟糯香甜

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元宵節必做,五彩星空果蔬湯圓,軟糯香甜的做法圖解 做法步驟

一定要試試,比買的好吃
吃不完可以冷凍~
芝麻打的越細,流沙效果越好~

用料  

黑芝麻餡
熟黑芝麻 100g
冰糖 50g
黃油 80g
湯圓
糯米粉 200g
玉米澱粉 20g
10g
椰子油 20g
開水 150-160g

元宵節必做,五彩星空果蔬湯圓,軟糯香甜的做法  

  1. 黃油隔水融化

    元宵節必做,五彩星空果蔬湯圓,軟糯香甜的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 黑芝麻,冰糖打成粉

    元宵節必做,五彩星空果蔬湯圓,軟糯香甜的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 加入黃油,攪拌均勻,冰箱冷藏2小時

    元宵節必做,五彩星空果蔬湯圓,軟糯香甜的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 糯米粉,玉米澱粉,糖攪拌均勻,慢慢加入開水,攪拌均勻

    元宵節必做,五彩星空果蔬湯圓,軟糯香甜的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 揉成團

    元宵節必做,五彩星空果蔬湯圓,軟糯香甜的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 一直揉成這樣

    元宵節必做,五彩星空果蔬湯圓,軟糯香甜的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 加入椰子油

    元宵節必做,五彩星空果蔬湯圓,軟糯香甜的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 揉均勻

    元宵節必做,五彩星空果蔬湯圓,軟糯香甜的做法圖解 做法步驟 第9張
  9. 加入果蔬粉,調成顏色

    元宵節必做,五彩星空果蔬湯圓,軟糯香甜的做法圖解 做法步驟 第10張
  10. 黑芝麻分8g一個

    元宵節必做,五彩星空果蔬湯圓,軟糯香甜的做法圖解 做法步驟 第11張
  11. 麪糰2個12g

    元宵節必做,五彩星空果蔬湯圓,軟糯香甜的做法圖解 做法步驟 第12張
  12. 搓長 對摺 搓長 對摺 搓長 對摺,反覆幾次

    元宵節必做,五彩星空果蔬湯圓,軟糯香甜的做法圖解 做法步驟 第13張
  13. 滾圓,按扁,包入黑芝麻餡

    元宵節必做,五彩星空果蔬湯圓,軟糯香甜的做法圖解 做法步驟 第14張
  14. 用虎口包好

    元宵節必做,五彩星空果蔬湯圓,軟糯香甜的做法圖解 做法步驟 第15張
  15. 5個顏色

    元宵節必做,五彩星空果蔬湯圓,軟糯香甜的做法圖解 做法步驟 第16張
  16. 水開下入湯圓,漂起來就熟了

    元宵節必做,五彩星空果蔬湯圓,軟糯香甜的做法圖解 做法步驟 第17張

小貼士

很好看,很好吃