用料
雞胸肉 | 1塊 |
西蘭花 | 1朵 |
胡蘿蔔 | 1根 |
蒜 | 1瓣 |
幹辣椒 | 3個 |
鹽 | 適量克 |
食用油 | 適量克 |
拯救冷凍雞胸肉的做法
西藍花切塊洗淨,胡蘿蔔洗淨切塊,冷凍雞胸肉拆開包裝袋待用
架鍋燒水,放入冷凍雞胸肉煮兩分鐘解凍
夾出雞胸肉晾涼切塊
架鍋燒水,西藍花和胡蘿蔔放入焯水一分半鐘,取出待用
架鍋燒油,放入蒜片,幹辣椒炒香
放入雞胸肉塊,小火煎一分半鐘
加入焯過水的西藍花和胡蘿蔔翻炒一分半鐘,加入適量鹽,翻炒均勻,關火出鍋
裝盤食用。拯救平淡的冷凍雞胸肉塊,色香味俱全,低脂健康。👍🏻贊