嘟嘟嘟!嘟嘟嘟嚕!
黑暗料理第二彈!
哈密瓜炒地瓜!
本意是想做哈密瓜炒苦瓜。。食堂名菜嘛!
但是苦瓜不好買 所以
就決定是你了 地瓜!
本來是甜配苦的經典搭配!
現在甜配甜 甜到無法多吃的搭配!
意外的很.好.吃
怎麼説呢 對我來説還不錯 但是【不想説了。。】
用料
哈密瓜 | 200g |
地瓜 | 300g |
蜂蜜 | 3勺 |
料酒 | 2勺 |
醬油 | 1勺 |
哈密瓜炒地瓜的做法
地瓜洗淨去皮切塊【請務必薄一點】
哈密瓜洗淨去皮切塊【薄不薄無所謂了ww】
熱油煎地瓜
保持小火
用筷子翻面煎到兩面金黃
變軟出現焦色出鍋!鍋裏燒開水下哈密瓜
半分鐘就可以因為一會還要再讓它們下鍋哈密瓜地瓜下鍋
加料酒醬油蜂蜜鹽!
雖然是甜的 但醬油和鹽要稍微加一點
大火收汁就可以了!
小貼士
很明顯醬油蜂蜜這種搭配很像照燒汁。。所以不會難吃的請放心!