當前位置:料理屋>風味小吃>零食>

冰糖哈密瓜

零食 閲讀(8.18K)
冰糖哈密瓜的做法步驟圖,冰糖哈密瓜怎麼做好吃

想知道美味的冰糖哈密瓜怎麼製作嗎?快來學習吧!

用料  

哈密瓜 1個
適量
適量

冰糖哈密瓜的做法  

  1. 將哈密瓜切成小塊

    冰糖哈密瓜的做法步驟圖,冰糖哈密瓜怎麼做好吃 第2張
  2. 將適量糖與水放入容器中,糖與水的量是1:1

    冰糖哈密瓜的做法步驟圖,冰糖哈密瓜怎麼做好吃 第3張
  3. 將糖大火燒開再轉小火熬製

    冰糖哈密瓜的做法步驟圖,冰糖哈密瓜怎麼做好吃 第4張
  4. 熬製到有微微焦糖色後準備冰水沾取一些放入凝固成固態就成功了

    冰糖哈密瓜的做法步驟圖,冰糖哈密瓜怎麼做好吃 第5張
  5. 將糖趁熱裝入盤中

    冰糖哈密瓜的做法步驟圖,冰糖哈密瓜怎麼做好吃 第6張
  6. 趁熱食用沾冰水使糖凝固,變成了冰糖葫蘆!

    冰糖哈密瓜的做法步驟圖,冰糖哈密瓜怎麼做好吃 第7張

小貼士

糖與水嚴格要求比例相同,熬製過程要小火,糖一定要熬製濃稠有微焦糖色,儘量將哈密瓜表面水分吸乾。