歐姆蛋餅

用料  

歐姆蛋餅的做法  

1. 洋葱、蔬菜、火腿切小小丁，玉米粒瀝乾。
   雞蛋加一點鹽打散。
   熱鍋下黃油，炒熟所有食材丁，然後3火加蛋液，鋪滿鋪勻，略晃鍋子，一面熟了之後，準備一個盤子，利用盤子倒出蛋餅再翻面倒回，將另一面煎熟。

2. 鋪一片錫箔紙，倒出蛋餅，在其上撒芝士碎和番茄醬，卷好開吃。
   或卷在盤子裏，內部撒芝士碎，表面擠番茄醬裝飾，開吃。