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紅葱油做的葱油餅

菜譜 閲讀(1.2W)
紅葱油做的葱油餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

麪粉 250克
100度開水 140-克
少量鹽 2克
小葱 3根

葱油做的葱油餅的做法  

  1. 100度開水逐漸加入,和麪,揉至光滑表面,醒30分鐘。分三份,取一份,展開成長方形,塗紅葱油,撒葱花

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  2. 捲起

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  3. 再卷

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  4. 兩個迴路疊起來

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  5. 擀成20-cm大小餅狀,熱油中火煎至表面金黃,中間用鍋鏟多拍打促進分層。

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  6. 紅葱油如圖

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