用料
| 鮑魚 | 只 |
| 蒸魚豉油 | 勺 |
| 姜 | 片 |
| 葱 |
新鮮鮑魚切片，大概四毫米，加少許薑絲，水滾上鍋蒸四分半鐘。碗裏少許葱花，淋入少許熱油，加蒸魚醬油。鮑魚蒸好後倒掉多餘湯汁，淋上葱花醬油就可以吃了，好吃又簡單。
好吃又簡單的清蒸鮑魚片
菜譜
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