跟媽媽學的，家裏買了生薑一下子吃不完，在乾燥的有暖氣的北方，幾天就會幹掉，這個方法保存生薑可以一個月不幹癟。
用料
| 整個的新鮮生薑 |
生薑保鮮法的做法
把整個的、新鮮的沒有腐壞的生薑，放在花盆土表面，注意花盆土保證一定的濕度，不要過幹不要過濕，這樣儲存一個月沒有問題。（如果放的時間太久，濕度和温度又都利於生薑發芽，那麼它會發芽的～）
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生薑保鮮法
素菜
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