如何處理小龍蝦

千呼萬喚始出來的小龍蝦！作為一個實打實的小龍蝦愛好者，在這個美麗的季節！快來吃小龍蝦吧！吃了還想吃！根本停不下來！

用料  

如何處理小龍蝦的做法  

1. 小龍蝦買回來最好先養1—2天，讓它3把髒東西吐出來（要常常換水喲！）

2. 用手抓住小龍蝦把它身體固定住，一定要捏緊!小龍蝦的力氣還是挺大的。

3. 先用刷子把小龍蝦刷乾淨。一定要認真刷！小龍蝦身上藏了很多污垢！

4. 去蝦線。用手掐住中間那塊尾甲，左右擰動知道掐斷，然後就能抽出蝦線啦！

5. 去完蝦線的小龍蝦戰鬥力已經減半啦！接下來要取出小龍蝦頭部裏的胃。

6. 沿着小龍蝦頭部的三角紋路，用剪刀剪開。

7. 用剪刀挖出蝦頭裏的黑色囊狀物（蝦胃）然後用水流輕輕的沖洗一下，注意不要把黃膏沖掉了！