一口一個，停不下來！
用料
| 黃油 | 50克 |
| 水 | 50克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 低筋麪粉 | 65克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 糖 | 1克 |
| 鹽 | 1克 |
零失誤！！mini小泡芙的做法
準備一個可微波的容器，依次將黃油、牛奶、水、糖、鹽分別放入容器中
![零失誤！！mini小泡芙的做法步驟圖 第2張]( "零失誤！！mini小泡芙的做法步驟圖 第2張")
放入Galanz微蒸烤一體機RY，微波1000W 2mins
![零失誤！！mini小泡芙的做法步驟圖 第3張]( "零失誤！！mini小泡芙的做法步驟圖 第3張")
取出，迅速篩入低筋麪粉，拌成團
![零失誤！！mini小泡芙的做法步驟圖 第4張]( "零失誤！！mini小泡芙的做法步驟圖 第4張")
放入Galanz微蒸烤一體機RY中，微波1000W 3mins，每隔30s取出並多次攪拌
![零失誤！！mini小泡芙的做法步驟圖 第5張]( "零失誤！！mini小泡芙的做法步驟圖 第5張")
將麪糰放置冷卻至室温，少量多次加入攪拌好的2個雞蛋的蛋液，多次翻拌，直到挑起來是倒三角的狀態，然後停止放入蛋液
![零失誤！！mini小泡芙的做法步驟圖 第6張]( "零失誤！！mini小泡芙的做法步驟圖 第6張")
裝入裱花袋，擠在Galanz微蒸烤一體機RY烤盤上，
![零失誤！！mini小泡芙的做法步驟圖 第7張]( "零失誤！！mini小泡芙的做法步驟圖 第7張")
將Galanz微蒸烤一體機RY燒烤模式提前預熱5mins至190℃
![零失誤！！mini小泡芙的做法步驟圖 第8張]( "零失誤！！mini小泡芙的做法步驟圖 第8張")
食物放在烤箱中下層，燒烤模式190℃ 10mins（膨脹），隨後燒烤模式160℃ 15分鐘（上色），最後燒烤模式100℃ 5mins（定型）
![零失誤！！mini小泡芙的做法步驟圖 第9張]( "零失誤！！mini小泡芙的做法步驟圖 第9張")
小貼士
泡芙對温度的要求比較高，每一個温度都對應着每一段烘焙變化的過程。所以，從預熱到烘焙完開箱期間，都不能開箱，最好守在微蒸烤一體機RY前哦！
