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關於失誤做法步驟圖解
關於失誤做法步驟圖解
好吃零失誤的照燒雞腿飯
02-15
今天吃照燒雞腿飯!一説到照燒就會讓我想起大學食堂,那時候一星期吃一頓照燒已經是非常奢侈的事情了~現在想想,最簡單最幸福的莫過於校園生活了❤️用料雞腿2只料酒2勺鹽少許老抽半勺蠔油1勺黑胡椒少許生抽1⃣️勺糖三勺小葱葱...
零失誤牛軋糖
02-01
用料棉花糖150克奶粉80克黃油35克草莓粉6克草莓凍幹50克開心果70克零失誤牛軋糖的做法準備材料小火黃油加熱至融化加入棉花糖融化以後關火加奶粉草莓粉攪拌均勻、加堅果草莓乾冷卻以後切塊小貼士全程小火、...
零失誤香酥小油條🥖
12-27
在家也能吃到的健康香酥小油條🤩用料麪粉300克雞蛋1個鹽3克酵母3克牛奶160克(按需增減10g左右)零失誤香酥小油條🥖的做法準備麪粉300g,酵母3g,鹽3g,温牛奶160g,雞蛋1個,混合揉成麪糰,麪糰軟軟的狀態為好,按需增加牛奶量(約10g左...
巨好學零失誤快手菜——西葫蘆番茄炒蛋
12-12
西葫蘆很難炒得好吃,但是和番茄炒蛋相配,巨下飯,又好學。十分鐘完成,快來試試吧。以下為一人食,多人可以按比例翻倍。用料西葫蘆半個雞蛋1個番茄半個生抽適量白糖見菜譜照片鹽適量醋(可省略)3到5滴蒜1-2瓣巨好學零失誤快手菜...
零失誤小白版法棍
12-26
朋友分享的食譜。意外的簡單。外脆內軟。簡直yyds。用料中筋麪粉1000克酵母10克水680克海鹽24克零失誤小白版法棍的做法將麪粉水酵母打成麪糰。放進鋼盆包保鮮膜。使用瑞族蒸烤一體機發酵功能,28度,2.5小時。將麪糰分成...
肉沫蓋澆豆腐(零失誤)
08-17
超級適合首次下廚的各位!更是減肥佳品!用料水豆腐一塊醬油(各品牌均可)、蒸魚豉油、澱粉豬肉少許葱或香菜少許肉沫蓋澆豆腐(零失誤)的做法豆腐冷水下鍋,水開撈起放盤子裏備用肉切丁,(不會切丁,剁肉泥)塊豆腐一兩肉,(根據個人喜好增...
新手製作!豬肉“想哭”餡包子。零失誤~
07-09
前幾天剛剛學會發面的我,今天挑戰了包包子,那是姥姥的味道~常年在國外的我想吃到這種包子真的是不容易,自己決定動手做…沒想到一次就成功了。香噴噴的大包子老公一下子吃了7個,還説自己沒吃飽。真的是嚇死我了。下午還要...
零失誤溏心蛋
02-12
用料雞蛋10個生抽根據鹹淡喜好適量老抽根據上色需要適量姜少許薑絲或薑片蒜少許蒜瓣水根據容器大小,可以浸沒10個雞蛋零失誤溏心蛋的做法1.選蛋洗淨下鍋煮。挑選雞蛋殼比較厚,不易煮破的雞蛋10個,將雞蛋殼洗淨後,下冷水鍋...
零失誤的6寸戚風蛋糕
06-18
用料低筋麪粉55克砂糖(蛋黃)5克蛋白3個蛋黃3個白糖(蛋白)30克色拉油30克水或牛奶35克檸檬汁或醋幾滴零失誤的6寸戚風蛋糕的做法我這個是做2個6寸的量(8寸的就是6寸材料的*2),烤箱剛好可以放進2個6寸模具。一個的看上面配方把...
自制老酸奶(0失誤)
02-26
用料純牛奶500克白糖25克菌粉1克自制老酸奶(0失誤)的做法500毫升的牛奶加入糖,放鍋裏隔水加熱糖攪拌融化放至温熱,加入酵母,放入酸奶機裏面,9個小時後就可以吃啦!建議晚上做,第二天早上就能吃到了做成功的酸奶特別濃稠!...
6寸原味戚風蛋糕。零失誤版
10-21
這個蛋糕屢做屢順。基本沒有失敗過。推薦給初學的姐妹們。用料雞蛋2個低粉35克玉米油20牛奶20ml玉米澱粉12克砂糖25克檸檬汁5滴6寸原味戚風蛋糕。零失誤版的做法1.準備好材料。蛋清蛋黃分離,注意不要把蛋黃混入蛋清,不...
0失誤蛋撻(#湘潭篇)
05-20
用料純牛奶50ml淡奶油100ml白砂糖18g蛋黃2個玉米澱粉20g蛋撻皮8個煉乳一小勺0失誤蛋撻(#湘潭篇)的做法如圖1、純牛奶、淡奶油、煉乳、白糖放一個碗裏攪拌均勻,直到砂糖融化;2、把蛋黃、玉米澱粉放進去攪拌均勻,(只要蛋黃,不要...
零失誤自制快手痠菜-拒絕亞硝酸鹽
02-01
喜歡吃酸菜炒一切但外面買的總是不放心經過多次嘗試得出現在的菜譜得到家人一致好評~健康!快手!當天做當天吃!拒絕致癌的亞硝酸鹽!!上午做晚上就可吃此法可用於芥菜小青菜等等!用料芥菜適量鹽兩小勺白醋適量糖兩小勺零失誤自...
醬牛肉 零失誤的電飯煲版
07-14
超簡單的牛肉方法涼了之後又鍾吃牛肉乾的感覺配飯或者當小零食都不錯用料牛眼肉一塊八角一個葱段2段花椒15粒左右冰糖15g老抽1炒勺生抽0.5炒勺清水適量橘子皮半個醬牛肉零失誤的電飯煲版的做法準備材料橘子皮外表記得...
金桔檸檬膏(零失誤)
03-02
今天陡然就降温了,冬天的風總是冷的。前幾天給女兒買了橙子和金桔,好像更喜歡吃橙子一些,金桔總是剩在那兒,今天索性給做成了金桔檸檬膏。入冬了,女兒淘氣,瘋跑吸了冷風總是會有些咳嗽。提前做好金桔檸檬膏給她備下,有備無患...
微波爐華夫餅(零失誤)
06-08
每天只需要早起十分鐘。牛奶布丁提前做好放進冰箱,就可以給自己做一餐豐盛的早飯。用料雞蛋1個低筋麪粉50克牛奶30克細砂糖10克土豆澱粉10克蔓越莓少量橄欖油10克泡打粉少許微波爐華夫餅(零失誤)的做法雞蛋。白砂糖。攪...
0失誤蛋包飯
08-18
一直都特別喜歡蛋包飯,柔韌的蛋皮搭配酸甜的番茄醬,裏面包裹着鬆軟的米飯口感絕贊!於是終於忍不住自己動手啦用料雞蛋2只火腿一小塊胡蘿蔔半根青椒一個火腿腸1根油鹽胡椒粉各少許水澱粉少許番茄醬少許米飯少許0失誤蛋包...
糖醋排骨(零失誤版)
06-28
用料肋排2根薑片若干糖2勺醋4勺生抽老抽各一勺鹽少許糖醋排骨(零失誤版)的做法肋排塊洗淨,和冷水一起下鍋,煮開後兩分鐘撈起。用熱水衝去排骨表面浮沫,一定要用熱水!冷水會讓肉的表面變緊,就不好吃了將糖醋生抽老抽按照上述...
玫瑰雪山芝士蛋糕(零失誤簡單芝士蛋糕)
10-28
奶油芝士凍過了變豆腐渣就不能做芝士蛋糕了嗎?那就讓它跟玫瑰開場完美結合吧!用料奶油芝士300克雞蛋3個低粉10克玫瑰花碎1克糖30克玫瑰雪山芝士蛋糕(零失誤簡單芝士蛋糕)的做法奶油芝士室温軟化,加入蛋黃和15克糖打發成蛋...
熱油澆面(0失誤)
11-18
絕對是忙時必備哦,時間緊又想吃好的嗎?沒關係,熱油澆面能幫你解決哦,好吃不膩,超級簡單哦用料掛麪按量葱適量醬油少許醋醋少許熱油澆面(0失誤)的做法葱切一下掛麪煮好後過水,酌情添加醋、醬油,拌好,葱放頂上,記住一定要頂上!然後...
零失誤~琥珀桃仁
07-29
懷孕反而不愛吃原味核桃,但這是補腦神物啊,老媽又拿了一大包,真的是一大包,那就做個琥珀桃仁吧~用料核桃仁冰糖水大豆油(無色無味的油就OK)蜂蜜白芝麻零失誤~琥珀桃仁的做法桃仁過篩,目的是為了把上面的渣渣去掉燒水,水開後,把桃...
零失誤-家庭版 清蒸魚
05-28
省時省力的快手菜,新手也會零失誤〜用料鱸魚一條(1斤半左右)姜10片葱2根葱絲一小段切絲鹽1/2tsp(約0.5g)料酒適量蒸魚豉油適量清油適量零失誤-家庭版清蒸魚的做法魚洗乾淨晾乾,兩面各劃3刀,用0.5g鹽和一勺料酒抹勻,每個刀縫裏...
零失誤的咖喱炒飯
12-08
emm,實話説這是我最滿意的一次咖喱炒飯!有顏又營養,老少皆宜!哈哈哈🤤用料米飯3碗咖喱塊2塊雞蛋3個蝦仁10-15只胡蘿蔔1根西蘭花半朵洋葱1/4個葱半根黃瓜1根鹽適量料酒2勺零失誤的咖喱炒飯的做法首先,將蝦仁用料酒醃製15分...
藍莓醬(零失誤版本)
01-29
家有一寶,每次去超市想買果醬,看到配料表後面的一堆添加劑拿了又放下,現在學會了做各種果醬,孩子吃得開心,大人也放心用料藍莓500克檸檬半個細砂糖200克藍莓醬(零失誤版本)的做法藍莓洗淨稍微晾乾表面水分倒入不粘鍋裏,放入...
新手小白——萬能涼拌汁(0失誤)
02-07
冰箱裏總有一些多餘的蔬菜,都可以用這個涼拌汁哦非常中式的做法,配料也都是家裏常見的糖用0卡糖來代替的話,活脱脱的減脂餐啊酸酸甜甜,鹹鹹香香,超級好吃!用料涼拌汁大蒜末適量葱花適量白芝麻適量四川幹碟適量生抽2大勺(20克...
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