照燒鮑汁米飯

新入了兩款調料，很喜歡，也以為會做的很成功，可惜成品出來太醜了，醜到我都忽略了味道很贊，孩子們光盤了……我還是個不折不扣的顏控啊，瞎了我的調料，明天用雞腿做，必須漂亮。

用料  

照燒鮑汁米飯的做法  

1. 備料，鮑魚隨便幾隻，杏鮑菇，小白菜或者油菜，胡蘿蔔，小葱，薑絲。

2. 小葱切小段，姜切絲，鮑魚洗乾淨切花刀，賣鮑魚的地方會幫你殺好清洗乾淨，你也可以拜託他給你改刀，我技術好就不需要啦。好久不吃鮑魚以為兩隻很大，結果就是導致我今晚上沒飯吃……當然我也知道分享比較好，但低頭看了看自己的肚子，算了，我不配吃飯。

3. 顏控，我美麗的瓶瓶，巨巨巨喜歡這種調料瓶。鮑魚洗淨改刀醃製十分鐘，加胡椒（黑白均可，我喜歡黑胡椒的味道），料酒，再加下圖調味汁，這個量自己把握，鹹了也沒事反正一會兒要加水。鹽我沒加，我家吃的比較淡，根據自家情況吧。

4. 吶，漂不漂亮？百搭的一瓶調料。

5. 抓吧抓吧浸味道，調料的味道好極了。

6. 熱鍋下油燒熱放葱絲姜雞翻炒至微微黃，加入一點點糖調鮮味，然後加水燒開，加一點蠔油，喜歡深色就再加一點醬油，水不需要太多，嘗一下別鹹了就行。

7. 水開後加入醃製好的鮑魚，然後依次加入事先準備好的杏鮑菇、胡蘿蔔等配菜。大火燒開中小火熬煮一下。

8. 熬得差不多了，關火，出鍋擺盤開吃，哎……最後的顏值真讓人失望，可都是自己的手藝，孩子們不嫌棄就好。

9. 覺得醜換了個盤子，發現，和盤子無關，就是我做的醜……謝倆寶賞臉🙇‍♀️

小貼士

最後發現，好的調味料隨便你怎麼做都是美味佳餚❤️