照燒雞腿飯（附贈經典照燒汁）

宅了這麼多天，想吃吉野家了，冰箱裏正好有個大雞腿，盤一個！

用料  

照燒雞腿飯（附贈經典照燒汁）的做法  

1. 胡蘿蔔切片

2. 西蘭花、胡蘿蔔開水下鍋，焯燙一分鐘，加少許鹽巴調味

3. 雞腿剔骨。

4. 然後用叉子在正反面兩面戳幾個小洞，方便入味。

5. 準備照燒汁，生抽、老抽、紅糖、料酒、蠔油、蜂蜜攪拌均勻

6. 將照燒汁澆在雞肉上

7. 給雞腿做個spa，讓它充分得吸收料汁

8. 倒進保鮮袋裏，在保鮮裏冷藏半小時

9. 大蒜切片

10. 鍋裏燒少許油，將雞腿放進去，帶皮那一面朝下，小火慢煎，煎出裏面的油脂。

11. 放入蒜片，給雞腿翻面，兩面煎制定型

12. 加入剩下的照燒汁，小火收汁（要是想多燉一會兒，可以加小半碗水）

13. 大火收到湯汁濃稠就可以啦

14. 把剩下的照燒汁澆在雞肉上面就好了哦