照燒雞腿飯（市售照燒汁版）

五步極簡版。

用料  

照燒雞腿飯（市售照燒汁版）的做法  

1. 雞腿去骨，加鹽及黑椒醃製半小時以上。

2. 平底鍋不抹油，將雞皮一面朝下，中火煎出油。可以同時下洋葱。

3. 市售照燒汁，兑水。

4. 底面煎至金黃，反翻面，煎至雞頭變白。

5. 倒入照燒汁，轉小火，加鍋蓋煎至收汁後，翻面煎一分鐘左右。

6. 雞腿做好後，可以再調點照燒汁煮沸澆在雞肉和米飯上。