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簡易黑胡椒豬扒

菜譜 閲讀(1.35W)
簡易黑胡椒豬扒的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

豬大排
橄欖
黑胡椒
洋葱
蠔油
醬油
雞蛋

簡易黑胡椒豬扒的做法  

  1. 大排用醬油蠔油黑胡椒糖醃製一下

  2. 平底鍋倒入橄欖油,小火,雞蛋煎單面,撒一點黑胡椒粉在雞蛋上。

  3. 豬扒下鍋,一面煎好再翻另一面。

  4. 洋葱切碎末,下鍋炒香,醃肉用的調料下鍋,然後調入紅酒和黑胡椒,小火悶一下,收汁後倒在煎好的豬排上。

小貼士

大排用醬油蠔油黑胡椒糖醃製一下