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黑椒豬扒

菜譜 閲讀(2.59W)
黑椒豬扒的做法步驟圖,黑椒豬扒怎麼做好吃

買了豬扒很久都沒有做,下班前突然很想吃,就回家動手咯

用料  

裏脊400
黑胡椒粉 適量
生抽 3
鹽20
雞蛋 2只

黑椒豬扒的做法  

  1. 將豬扒用刀背十字紋路敲一下,放鬆一下,用黑胡椒和鹽再加一點料醃製一下;

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  2. 蛋清,鹽,麪粉調成麪糊

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  3. 豬扒裹上面粉

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  4. 鍋里加油,先小火炸熟,再開大火把麪粉烤香

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  5. 成品

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