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有肉有菜
用料
黑椒豬扒意麪的做法
西紅柿切丁,洋葱切兩半,一半切碎,一半切條
豬肉片保證一釐米以內的厚度,加生抽和生粉,黑胡椒拌勻放一邊醃製
熱鍋冷油加洋葱大火爆香後加西紅柿,轉小火直至西紅柿煮爛。期間無需加水,可加一點食鹽加快速度
煮意麪,公雞牌的煮個六七分鐘就好
熱鍋加黃油,加入另一半洋葱條和意麪翻炒,加入西紅柿醬拌勻出鍋兒
豬扒小火煎五六分鐘就好
擺盤
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