>
用料
煎黑胡椒豬扒和胡蘿蔔的做法
裏脊肉一片用刀背拍拍鬆,抹鹽,黑胡椒粉和辣椒粉。取一個小鍋,鍋底抹點兒油,放入肉片,周圍擺上胡蘿蔔
蓋上鍋蓋,開中火,見到蒸汽冒出的時候,開鍋蓋,把肉翻面,胡蘿蔔們也翻個兒,蓋上鍋蓋,轉小火,再稍微煎一會兒至豬扒熟透即可。頭回用無水烹飪鍋這麼煎豬扒,所以我稍微切了邊上的一小條嚐了一下,多汁,不錯吃
圖文推薦