買了豬扒忘了買麪包糠，於是試驗性地利用現有材料做了一下，結果非常好吃😇
💬 理想醃製半小時左右
以下標示用料為一人份
用料
| 豬扒 | 2-3塊 |
| 幹金湯力 | 2勺 |
| 生抽 | 2-3勺 |
| 鹽 | 自己感覺 |
| 孜然 | 按喜好哈，可不加 |
| 黑胡椒 | 按喜好 |
| 意大利面番茄醬 | 2-3勺 |
| 洋葱 | |
| 胡蘿蔔 | |
| 芹菜 | |
| 豌豆 | |
| 米飯 | |
| 植物油 |
黑胡椒豬扒番茄飯的做法
豬扒切塊或劃口，加幹金湯力，生抽、黑胡椒、孜然、適量鹽放冰箱裏醃製。
醃好後倒油入平底鍋，加植物油小火煎熟。![黑胡椒豬扒番茄飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "黑胡椒豬扒番茄飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
另一個鍋加適量油，倒入蔬菜，我用的冷凍切好的。加入兩勺番茄醬，小火煎到蔬菜變熟。（看情況適量加水）
![黑胡椒豬扒番茄飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "黑胡椒豬扒番茄飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
同時做米飯，我用的冷凍米飯，倒進便當盒裏，微波爐打兩分鐘就好了。
温馨提示：懶人請常備冷凍蔬菜米飯![黑胡椒豬扒番茄飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "黑胡椒豬扒番茄飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
米飯好後，把醬汁蔬菜均勻淋上米飯，放上豬扒。豬扒上也可淋少量醬汁。
![黑胡椒豬扒番茄飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "黑胡椒豬扒番茄飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
完成啦😎
![黑胡椒豬扒番茄飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "黑胡椒豬扒番茄飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
