冬至日羊肉湯

冬至日進補羊肉湯，按中醫的説法，具有補氣益血，滋養肝臟，改善血液循環的攻效，是寒冬暖身的好食物。

用料  

冬至日羊肉湯的做法  

1. 羊肉冼淨後冷水下鍋，加薑片和料酒焯水。

2. 焯水後洗淨浮未待用。

3. 準備材料。

4. 所有材料入燉盅。

5. 加入開水燉至2小時即可。

6. 大功告成，鮮甜美味的羊肉湯，有藥材香氣的口味哦！喝完暖暖的。