提拉米蘇:( 杯裝:)

用料  

提拉米蘇:( 杯裝:)的做法  

1. 鍋中倒入水，加入白糖，

2. 放入提前泡軟的吉利丁片～開火燒開至融化，離火

3. 蛋黃用筷子打散，一邊倒入一邊用攪拌機攪打幾分鐘

4. 攪拌機洗乾淨擦乾淨～奶油奶酪切碎，用攪拌機打到沒有顆粒，天冷可以隔着熱水打

5. 把之前的蛋黃吉利丁液倒入奶油奶酪中，繼續攪拌均勻

6. 攪拌均勻，無顆粒

7. 淡奶油打發至表面出現紋路了就可以了，不用完全打發～攪拌機要洗乾淨擦乾淨再打哦～

8. 把淡奶油倒入奶油奶酪中，加入朗姆酒

9. 攪拌均勻

10. 倒入提拉米蘇杯中，也可以倒入紅酒杯中，震幾下，抹平，放入冰箱冷藏一小時，拿出來篩上可可粉，裝飾一下就好了～真的很好吃◠‿◠