做個提拉米蘇要很久,吃到它卻很輕鬆~
以三明治的形式呈現人氣甜點提拉米蘇,一口咬下去獲得的滿足感絲毫不輸原版。
更重要的是,還能附送你“爆漿”與“髒髒”兩大驚喜!
用料
吐司 | 3片 |
馬斯卡彭乳酪 | 100g |
糖粉1 | 10g |
意式濃咖啡Espresso | 1份 |
咖啡利口酒 | 10g |
糖粉2 | 10~20g |
可可粉 | 適量 |
偽裝成提拉米蘇的三明治的做法
準備食材,吐司去邊,十字切成四等分;
混合馬斯卡彭乳酪和糖粉1,攪拌均勻;
混合濃縮咖啡、咖啡酒和糖粉2,倒入一個淺盤之中;
取4塊吐司,迅速地將雙面蘸取步驟3的咖啡液;
剩下的吐司塊單面抹上步驟2的馬斯卡彭乳酪,再篩上一層可可粉;
有可可粉的一面朝內,夾一層步驟4的咖啡吐司塊;
送入冰箱冷藏,吃的時候再撒上一層可可粉即可。