用料
| 陳皮 | 3克 |
| 紅豆 | 20克 |
| 冰糖 | 按個人口味 |
紅豆陳皮飲的做法
紅豆20克，泡水2小時左右，隔夜也沒有問題
![紅豆陳皮飲的做法步驟圖，紅豆陳皮飲怎麼做好吃 第2張]( "紅豆陳皮飲的做法步驟圖，紅豆陳皮飲怎麼做好吃 第2張")
陳皮用清水泡軟，洗淨，然後用小刀輕輕颳去內層的白膜，切成絲
![紅豆陳皮飲的做法步驟圖，紅豆陳皮飲怎麼做好吃 第3張]( "紅豆陳皮飲的做法步驟圖，紅豆陳皮飲怎麼做好吃 第3張")
準備一口小鍋，放入大半鍋水，水開後加入浸泡好的紅豆和處理好的陳皮
水開後轉小火，待水熬到一半的時候，再添開水入鍋。 小火慢熬大概2小時，期間要注意攪拌，不要糊鍋底，水少了可以繼續添加開水
等紅豆已經開花，出沙後加入冰糖
![紅豆陳皮飲的做法步驟圖，紅豆陳皮飲怎麼做好吃 第4張]( "紅豆陳皮飲的做法步驟圖，紅豆陳皮飲怎麼做好吃 第4張")
等到紅豆煮到完全起沙，湯汁變弄濃後就關火，出鍋
![紅豆陳皮飲的做法步驟圖，紅豆陳皮飲怎麼做好吃 第5張]( "紅豆陳皮飲的做法步驟圖，紅豆陳皮飲怎麼做好吃 第5張")
紅豆陳皮飲
菜譜
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