歌樂山辣子雞or重慶辣子雞

俺們大美沂蒙山嘀炒雞～那是超級嘀好吃～但是這幹辣幹辣嘀炒雞～一樣是我嘀愛呀～

用料  

歌樂山辣子雞or重慶辣子雞的做法  

1. 整雞切塊

2. 葱薑蒜幹辣椒切好備用

3. 花椒葱薑蒜備用

4. 鍋內放油先炸一遍～撈出瀝油～鍋內少許油～放入花椒，姜，蒜爆香～倒入炸好的雞塊～加入少許料酒和蠔油～大火翻炒～最後加入幹辣椒即可

5. 出鍋拉。。。

小貼士

第一遍炸雞塊時～一定要多油大火～這樣雞塊才會比較外酥裏嫩口感好！