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207 香菇金針菇瘦肉湯

菜譜 閲讀(1.06W)
207 香菇金針菇瘦肉湯的做法步驟圖

用料  

香菇 3朵
金針菇 1把
瘦肉 150克
5克
適量
香油 10克
葱花香菜末 適量
水(米湯) 600克

207 香菇金針菇瘦肉湯的做法  

  1. 瘦肉切小片,用一點點料玉米澱粉裹勻醃製,青菜備好

    207 香菇金針菇瘦肉湯的做法步驟圖 第2張
  2. 今天用的是一鍋三出(菜、米、米湯)裏的米湯直接煮,特別好喝(一鍋三出時間烹煮設定:時間20分鐘/温度varoma/速度4 )

    207 香菇金針菇瘦肉湯的做法步驟圖 第3張
  3. 米湯加入油

    207 香菇金針菇瘦肉湯的做法步驟圖 第4張
  4. 加入香菇和金針菇,設定時間15分鐘/温度100度/反轉/速度小勺 烹煮

    207 香菇金針菇瘦肉湯的做法步驟圖 第5張
  5. 煮開後(温度100度),從量杯蓋口加入瘦肉,繼續烹煮;時間剩餘2分鐘左右,從量杯蓋口加入香菜葱花、鹽和香油調味(也可以添加自己喜歡的調味料)

    207 香菇金針菇瘦肉湯的做法步驟圖 第6張
  6. 倒進湯碗裏,趁熱享用

    207 香菇金針菇瘦肉湯的做法步驟圖 第7張