烤 瘦肉+金針菇🍄

在家真的吃的嘴巴沒味道了，來烤個燒烤店版本的香辣金針菇，好吃得不行，又簡單。

用料  

烤 瘦肉+金針菇🍄的做法  

1. 首先，把烤盤鋪上錫箔紙，在刷上一成油，我用的是芝麻油，如果沒有可用別的油替代。

2. 把金針菇洗淨，晾乾，這個比較吸水，可以用手把水擠出來，平鋪好放烤盤中。

3. 想要香一點可以在上面也刷上一點油

4. 把肉切片，加入生抽 醬油 鹽 雞精 辣椒油 料酒，攪拌均勻，醃一下入味。

5. 醃好後平放在金正菇上

6. 再調個汁，鹽，蒜，姜，生抽，辣椒油，白糖，番茄醬

7. 調好的汁慢慢的均勻撒在上面。就可以入烤箱啦，烤箱先180度預熱5分鐘，再180上下烤30分鐘及可。

8. 最後撒上葱花，就可以了