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酸豆角一直都非常愛吃,老公也愛吃喝稀飯什麼的。真的很適合
用料
夏天超級下飯的酸豆角的做法
豆角買回來洗乾淨把水份晾乾,準備切成你平常想吃多大顆粒的酸豆角就可以了。
加入蒜、姜、酒、鹽拌勻即可。找一個無水無油的罐子裝起來。
完成裝罐子裏面發酵,現在天氣熱三天就可以吃了,炒肉末或者直接這樣炒都可以的,能吃辣的還可以在加點小米椒一起炒。
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