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材料簡單卻出乎意料的香,配着茶吃是極好的
用料
芋香小春捲的做法
芋頭搓成絲,加肉末,椒鹽,拌均勻
平鋪春捲皮,放適量餡料
包
包好
下熱油鍋炸
變金黃色,控油出鍋,大功告成
小貼士
放餡料時別貪心,放太多容易在炸的時候爆開,那是很破壞心情的。還有就是在春捲封口的時候抹點水,這樣就會粘住,不會開口。
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