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鹹菜粿

菜譜 閲讀(1.57W)
鹹菜粿的做法步驟圖,鹹菜粿怎麼做好吃

用料  

麪粉 200克
酵母 2克
少許
鹹菜 150克
肉餡 適量

鹹菜粿的做法  

  1. 五花肉剁成肉餡

    鹹菜粿的做法步驟圖,鹹菜粿怎麼做好吃 第2張
  2. 洗菜洗一下,當然不洗也可以

    鹹菜粿的做法步驟圖,鹹菜粿怎麼做好吃 第3張
  3. 鹹菜和肉餡在一起剁一下,加入調料,拌好備用

    鹹菜粿的做法步驟圖,鹹菜粿怎麼做好吃 第4張
  4. 200g麪粉加2g酵母,少許糖,和成麪糰,醒發會,然後揉麪排氣,揪成面劑子

    鹹菜粿的做法步驟圖,鹹菜粿怎麼做好吃 第5張
  5. 麪糰手按壓下,包入餡料

    鹹菜粿的做法步驟圖,鹹菜粿怎麼做好吃 第6張
  6. 擀成薄餅,喜歡脆一點就薄一點,軟一點就厚一點

    鹹菜粿的做法步驟圖,鹹菜粿怎麼做好吃 第7張
  7. 放入油鍋

    鹹菜粿的做法步驟圖,鹹菜粿怎麼做好吃 第8張
  8. 小火煎

    鹹菜粿的做法步驟圖,鹹菜粿怎麼做好吃 第9張
  9. 翻面

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  10. 兩面金黃即可

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  11. 美味就好啦

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