當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

紫菜粿

菜譜 閲讀(2.45W)
紫菜粿的做法步驟圖,紫菜粿怎麼做好吃

頭水紫菜

用料  

紫菜 1張
蘿蔔 4根
粘米粉 500克
糯米粉 100克
玉米澱粉 20克
胡椒粉 20克
香菇 20朵
蝦米 50克
廣式臘腸 2根

紫菜粿的做法  

  1. 頭水紫菜放油烤酥,裝入自封袋揉碎

    紫菜粿的做法步驟圖,紫菜粿怎麼做好吃 第2張
  2. 蘿蔔擦絲,鍋中放油加入臘腸,香菇,蝦米,爆香後斷火,加入生的蘿蔔絲,鹽,胡椒粉,拌勻。

    紫菜粿的做法步驟圖,紫菜粿怎麼做好吃 第3張
  3. 將粘米粉,糯米粉和上冷水與蘿蔔絲再拌勻

    紫菜粿的做法步驟圖,紫菜粿怎麼做好吃 第4張
  4. 在調好的蘿蔔糕上撒下紫菜碎,入屜蒸30分鐘。

    紫菜粿的做法步驟圖,紫菜粿怎麼做好吃 第5張
  5. 切件,出品

    紫菜粿的做法步驟圖,紫菜粿怎麼做好吃 第6張