帶點點鹹味太妃糖
我喜歡帶一點點鹹味的太妃糖
用料
麥芽糖 | 60g |
白糖 | 90 |
紅糖 | 30g |
淡奶油 | 280g |
鹽 | 2.5g |
帶點點鹹味太妃糖的做法
大火燒開.轉小火.不斷攪拌.
一直攪拌到沒有太多泡泡(30分鐘的樣子)
小貼士
涼了後還軟就接着再熬一下.覺得硬了➕淡奶油熬一下
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