原汁白菜卷

用料  

原汁白菜卷的做法  

1. 先把洗好的白菜放入鍋中煮沸3分鐘，這時的白菜處於半生熟狀態，再用冷水沖洗晾乾備用。

2. 將豬展肉洗乾淨後剁成肉餅，再把香菇剁碎（由於時間關係，我選擇了用攪拌機）。

3. 材料準備完成後將香菇和豬展肉加入配料。

4. 然後攪拌均勻即可。

5. 然後開始用白菜把肉捲起。

6. 鍋中的水燒開後放入已經卷好的白菜卷，大火蒸至20分鐘即可。

7. 原汁原味的白菜卷已完成‼️

小貼士

⚠️注意：

            卷的時候不能放太多肉末，以免把白菜弄破。