芒果這物種不管怎麼做它依舊那麼好吃,從不讓人失望過。所以每次一買都是整件整件的往回購,可是架不住它成熟的速度,為了快速消耗它,不管是直接吃還是製作成甜點,都是那麼受歡迎!這次嘗試了芒果卷,居然異常的好吃,Q彈甜香,風味獨特,每口都是天然的味道!是孩子們健康的零食首選!
用料
大芒果 | 2個 |
不粘鍋 | 1個 |
原汁原味芒果卷——不粘鍋版的做法
準備兩個已經熟透的大芒果和一個不粘平底鍋。
芒果去皮後切塊。放入破壁機低速攪打一分鐘。
我用的是凱特芒果,因為甜度足夠,所以不用再加糖了。
如果芒果甜度不夠,可適量加白糖一起攪打哈!
之後再將芒果泥過濾一下,口感更細膩!芒果泥全部過濾好後備用。芒果泥全部過濾好後備用。
拿出我的菲仕樂小金剛不粘鍋,煤氣灶上小火加熱。
這款不粘鍋不管是煤氣灶還是電磁爐都能使用,不挑爐具,非常方便!
開火前先加入一勺芒果泥,手動隨意晃平一下,小火燒乾芒果泥的水份。
芒果泥稍微變干時用刮刀刮平,刮薄,刮整齊。全程小火不變!
小火繼續把芒果泥的水份收幹。然後揭起芒果片,看,即使芒果泥還那麼黏手,但是不沾煎鍋一點都不粘,輕輕鬆鬆完整揭下芒果片。
翻個面繼續小火收幹水份,稍微變硬的時候就可以起鍋。
將芒果片放油紙上,稍微晾涼。
趁餘温還在的時候,捲起芒果皮。依次做好。
記住全程一點小火,即使很費時間,也得保持小火。去掉頭圍不平整,就是好看又美味的芒果卷啦!天然無添加的芒果卷,是孩子零食的首選!
芒果足夠甜,做成芒果卷真的不要太好吃了!Q甜Q甜的感覺,可以甩山楂卷幾條街😋
美食配美鍋,一點不假!🙃🙃
專業的快遞包裝,鍋鍋完美無缺!
1.加深鍋型,可以烹飪更多食材。也有明顯的刻度線設計,方便量取。高性能的不粘圖層,堅硬耐磨,任何堅硬的食材都能輕鬆駕馭!
2.人體工學把手,持握有力,輕鬆癲鍋。有貼心的指撐,安全防燙,不滑落。
3."太陽花"鍋底設計,能快速導熱,均勻加熱。
4.鍋內體無柳釘,不會藏污納垢,一抹即乾淨!