空氣炸鍋烤羊排～原汁原味不胡來

空氣炸鍋反覆試驗後，最適合我家炸鍋的份量、時間、温度，mark一下
比家用烤箱來得快，兩人一餐正好夠！

用料  

空氣炸鍋烤羊排～原汁原味不胡來的做法  

1. 羊排洗淨切塊，放鹽、洋葱碎、牛奶，冰箱冷藏醃製4小時以上，最好過一夜

2. 空氣炸鍋，160度10分鐘，翻面再10分鐘，再170度5分鐘上色（我家飛利浦炸鍋彷彿温度偏高，這是反覆試驗的最佳時間）

3. 出鍋前，灑適量孜然粉、辣椒粉。

小貼士

過尤不及，剋制地放作料。羊肉好的話，這樣就是正宗新疆味了，無腥羶，鮮嫩有汁