聽好友推薦，買上一塊清真牛腩，回家就做三步，一大盤牛奶上桌啦，讓你吃的停不下來！
用料
| 牛腩 | 適量 |
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 大蒜末 | 適量生抽 |
原汁原味的白切牛腩的做法
把牛腩冷水下鍋焯一下血水，我是清真牛羊肉專賣店買的牛腩，基本上沒啥血水！
![原汁原味的白切牛腩的做法步驟圖 第2張]( "原汁原味的白切牛腩的做法步驟圖 第2張")
把牛肉放高壓鍋，加一小碗水，加料酒，生薑適量，煮7-8分鐘，關火！
![原汁原味的白切牛腩的做法步驟圖 第3張]( "原汁原味的白切牛腩的做法步驟圖 第3張")
出鍋後放涼，切成片！
![原汁原味的白切牛腩的做法步驟圖 第4張]( "原汁原味的白切牛腩的做法步驟圖 第4張")
調製一碗蘸料，生抽，大蒜末。
![原汁原味的白切牛腩的做法步驟圖 第5張]( "原汁原味的白切牛腩的做法步驟圖 第5張")
小貼士
全程不用加鹽。
原汁原味的白切牛腩
家常菜
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