來自姐姐的愛😘
用料
| 雲南豆腐 | 約400g |
| 蘸水 | 一碟 |
| 食用鹼 | 8g |
蘸水芝士：烤雲南豆腐的做法
![蘸水芝士：烤雲南豆腐的做法步驟圖 第2張]( "蘸水芝士：烤雲南豆腐的做法步驟圖 第2張")
用廚房紙把豆腐上的水微微吸乾後開搞～錫紙刷層薄油防粘，放入預熱好的200度烤箱中層
![蘸水芝士：烤雲南豆腐的做法步驟圖 第3張]( "蘸水芝士：烤雲南豆腐的做法步驟圖 第3張")
約15-20min見膨脹翻面，懶得翻也可不翻，共30min見表面焦黃出鍋
![蘸水芝士：烤雲南豆腐的做法步驟圖 第4張]( "蘸水芝士：烤雲南豆腐的做法步驟圖 第4張")
開動！
![蘸水芝士：烤雲南豆腐的做法步驟圖 第5張]( "蘸水芝士：烤雲南豆腐的做法步驟圖 第5張")
流心芝士٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
![蘸水芝士：烤雲南豆腐的做法步驟圖 第6張]( "蘸水芝士：烤雲南豆腐的做法步驟圖 第6張")
小貼士
豆腐用鹼水要多泡一兩天
蘸水芝士：烤雲南豆腐
菜譜
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