關於蘸水做法步驟圖解

用料麪粉若干西紅柿2個葱薑蒜若干雞蛋1枚青菜少許蘸水褲帶面的做法備料和麪:少許鹽,温水和麪葱薑蒜茉,熱花椒油澆透熱鍋涼油放入西紅柿加鹽加水煮軟煮軟的湯中撒蛋液煮成蛋花，加鹽、生抽面擀薄切條,塗油擀成面片下鍋煮...

這碟蘸水絕了，既能蘸餃子，還能蘸越南小卷粉，毫不誇張的説，就着這一碟蘸水，我一個小個子女生20個餃子一點問題沒有。這個配方的量是5—6個人的，勺子是盛粥的那種湯勺，如果1—2個人的話，把勺子換成小的或者同比減少用量就可以。...

從小在家，每逢包餃子都是韭菜豬肉餡，一直都以為餃子只有這一種味道。後來在外面也吃過其它餡的餃子，知道餃子有很多種味道，但發現我竟然還是最愛韭菜豬肉的，因為那是家的味道。用料韭菜160克豬肉600克餃子450克生薑小半塊...

以前媽媽特別喜歡做這道菜給我吃～辣並快樂着哈哈哈哈，現在在法國經常也自己做來吃用料小米辣個小青椒勺帶骨兔克花椒粉蒜末味精生抽鹽小米辣蘸水兔(bysususu726)的做法在法國超市買的兔腿，我認為兔腿比較嫩，用冷水將上面...

用料糖一勺雞精味精海鮮醬油花椒油涼白雞蘸水的做法兩小瓣蒜剁碎，放入小碗中。一大勺油辣子。一勺味精，一勺雞精。一個碗底的海鮮醬油。一瓶口花椒油（我家這種抖三下）。一勺白糖。嚐嚐味道就可以了，有空的話可以放點葱花。...

喜歡吃兔肉又覺得青椒兔粉蒸兔麻煩的不妨一試用料兔肉0.5只姜0.5個花椒粉1勺生抽2勺料酒2勺鹽1勺味精1勺葱1根新鮮紅椒5個蒜1至2瓣一人份快手川式蘸水兔肉的做法將兔肉洗淨後，放入涼水中浸泡20分鐘，泡出血水後撈出洗淨...

侵刪【【喃貓料理】魔法蘸水！清爽少油，化水煮菜為神奇！-嗶哩嗶哩】用料生抽90克米醋12克蠔油4克白糖2克藤椒油5克大蒜3瓣綠線椒（二荊條）2根小米辣（可不加）1根小葱1根「記錄」萬能涼拌蘸水——來自b站喃貓小廚房的做法1.線椒...

萬能蘸水。用料小米辣蒜末薑末小葱生抽陳醋耗油花椒粉/油辣椒油鹽雞精/味精白芝麻熱油我的菜譜：萬能蘸水的做法拌各種涼菜！蘸各種熱菜。...

四川人的冬至，是一定要有一碗熱騰騰的羊肉湯的！第六個出門在外的冬至，身邊的人都在吃餃子，我就自己在家搞了一鍋羊肉湯。第一次做，因為向外婆打電話尋求了經驗，所以感覺喝起來也有家裏的味道～用料羊排1斤白蘿蔔1根胡蘿蔔2根...

請朋友來家裏吃火鍋，蘸水是火鍋的靈魂！用料食用油適量生抽適量香葱適量香菜（芫茜）適量沙姜適量蒜米適量指天椒適量零失敗蘸水的做法香葱、香菜（芫茜）、蒜、沙姜、指天椒洗淨。香菜根是可以吃的，香氣濃郁。香葱和香菜用量大致...

作為遵義本地土著，炒洋芋一直是我的最愛，出了遵義，炒洋芋就變的不是那個味道了。蘸水洋芋是白沙井坡坡上黃孃孃的招牌，去晚了沒有，人家也時不時要關店旅遊，加上住到了偏遠的郊區，這碗洋芋真的是要專門去吃才吃得上了。承蒙兩...

這是為豬皮凍做的蘸汁，不過它可以説是萬能的！餃子，涼菜，水煮菜都可以用料葱花適量蒜末適量小米椒適量柴火辣椒麪適量蒸魚豉油適量鹽適量糖適量醋適量香油適量萬能蘸汁（蘸水）的做法所有材料混合就行了，很簡單！用它來蘸皮凍，我發...

作為嗜辣狂魔，加上西北人愛吃油潑辣子，辣椒油做好簡直就是美食的靈魂所在米線，麪條，米飯，涼菜，餃子蘸水，火鍋底料，麻辣香鍋用處多多，什麼麻辣系的菜都可以來一勺（因為特別愛吃辣，辣椒選用的小米椒，可暗自己口味選擇辣椒品種，做法一...

用料薑片生抽適量料酒八角香葉料酒辣椒油大蒜蘸水豬肝的做法清洗豬肝，用清水多衝洗幾次把洗好的豬肝放入鍋中，放入八角、香葉、薑片、桂皮、料酒；水沒過豬肝2cm即可，大火煮開然後再用小火煮一小時...豬肝煮好與湯汁放入容...

在家鄉，喜吃清湯水煮菜，因此，不管是雞鴨魚肉，還是時令蔬菜，幾乎每一道菜的旁邊都有一碗蘸水。水煮菜配蘸水，保持了菜和湯的原汁原味鮮嫩甜美，至於鹹淡滋味，全在一碗蘸水裏。這一碗泰式酸辣蘸水，適合搭配海鮮火鍋。用料番茄小米...

貴陽人一年四季不可缺的續命蘸水。用料手搓柴火胡辣椒麪適量胡辣椒蘸水的做法大蒜粒，葱花。放適量胡辣椒麪。加適量生抽，少許花椒油，一點點醋，白糖，香油，雞精，拌勻即可。...

滷好一鍋牛肉，熱吃冷吃，隨心所欲！滷牛肉，是一道人見人愛的菜。媽媽有時候會買回來一大塊五香滷牛肉，切片作冷盤，大家都吃的不亦樂乎。原來以為做滷牛肉很難很難很難，只有“專業人士”經過九九八十一道工序才能製成。沒想自己...

【冬天來一整條大羊腿，搭配祕製料汁，味道那叫一個絕~丨蘸水羊肉-嗶哩嗶哩】這個蘸水我試驗過一次，見仁見智吧，還是需要多嘗多調整。煮肉部分去羶效果靠譜。用料羊腿一條去腥用的菜:胡蘿蔔1根洋葱1個，兩頭邊芹菜一大棵大葱1...

用料葱適量蒜一個醋1勺香油適量醬油6滴香菜適量鹽適量小米椒5根蠔油一條花椒油5滴快樂蘸水的做法準備材料全部倒入...

記憶最深刻的畫面是小時候家裏一個大石磨，磨豆漿時一人推動掛在房頂的推杆，一個配合加豆子和水，這種時候我一般都在旁邊守着看大人磨豆子。小時候我不愛吃飯，但是吃豆花的時候我可以吃兩大碗白米飯。用料黃豆2.5斤水豆子...

自己滷的牛肉，配上酸酸辣辣的蘸水，一道超級適合夏天沒胃口時的開胃菜😋用料滷牛腱適量小米辣6根姜6片蒜2瓣葱2根香菜1根生抽6勺醋（白醋，香醋）4勺糖，雞精，花椒粉適量香油，辣椒油適量滷牛肉蘸水的做法葱，姜，蒜，香菜，小米辣切末，另取...

羊肉湯的做法各種各樣，我的做法是貴州人常用的吃法。貴州冬天濕冷，一般沒有暖氣，冬天家常菜通常就是火鍋，裏面燙喜歡的食材，有羊肉，牛肉，豬肉，魚各種火鍋。用料羊肉500g胡蘿蔔150g白蘿蔔150g草果3個八角2個杜仲，桂皮，枸杞，紅棗少...

用料青辣椒二根（或紅辣椒）農民蘸水的做法辣椒洗淨剁碎加入生抽（或鹽）、醋、味精、生菜籽油（喜歡蒜也可以加一點蒜粒）。小貼士首先申明名稱沒有看不起農民朋友的意思，是巴蜀人對這種蘸水的習慣叫法。這個方子是在女兒鼓勵下寫...

媽媽的味道用料適量克鹽比適量多一點克糖適量克食用油適量克香葱2根蒜3瓣花椒麪1勺辣椒麪適量勺雞精適量勺勺根幹克家用蘸水的做法蒜切成比泥粗一點，葱切細，放一個碗裏，放適量鹽，白糖，花椒麪，雞精，辣椒麪（不要最細的那種），這些...

獨家的配方。其實很簡單但卻很酷！用料蒜台黴豆腐（最好是有水泡起來的那種）辣椒麪最特別的蘸水的做法洗一小把蒜台然後發揮你的超能力能切多細切多細！切完放碗里加入辣椒和黴豆腐還有泡黴豆腐的水。攪拌...完工！...小貼士因...