炒山粉條

大雙子の吃貨補給站_

『簡單粗暴的製作，
       簡單粗暴的享受美食。』

用料  

炒山粉條的做法  

1. 山粉餅可能是我這邊的特產，是用地瓜做起來的

2. 切薄片

3. 熱油先炒雞蛋

4. 倒入條一起炒，倒點老酒。

5. 軟了以後加入紅糖繼續翻炒

6. 差不多了撒點芝麻炒勻出鍋。

小貼士

先放雞蛋是為了不容易粘鍋，如果炒了覺得還是不夠軟，可以加水加蓋燜煮一下。