當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

臘肉炒雷筍

菜譜 閲讀(1.78W)
臘肉炒雷筍的做法步驟圖,臘肉炒雷筍怎麼做好吃

用料  

雷筍 300克
臘肉(湖南) 55克
蒜片 15克
薑片 2片
小米辣 10克
豆醬 8克
細砂糖 2克
2克
青蒜 5克

臘肉炒雷筍的做法  

  1. 新鮮雷筍,去外面硬皮,切滾刀塊,鹽水焯燙1分鐘,撈出。

    臘肉炒雷筍的做法步驟圖,臘肉炒雷筍怎麼做好吃 第2張
  2. 姜、蒜、小米辣、臘肉片(提前煮好臘肉),青蒜,備齊。

    臘肉炒雷筍的做法步驟圖,臘肉炒雷筍怎麼做好吃 第3張
  3. 鍋裏放油,將臘肉、小米辣,蒜片,薑片下鍋炒出香味

    臘肉炒雷筍的做法步驟圖,臘肉炒雷筍怎麼做好吃 第4張
  4. 先倒醬油,再下雷筍,糖,鹽,臨出鍋撒青蒜碎

    臘肉炒雷筍的做法步驟圖,臘肉炒雷筍怎麼做好吃 第5張
  5. 菜的文章" target="_blank" >下飯菜之一

    臘肉炒雷筍的做法步驟圖,臘肉炒雷筍怎麼做好吃 第6張
  6. 好味道

    臘肉炒雷筍的做法步驟圖,臘肉炒雷筍怎麼做好吃 第7張