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用料
臘肉炒雷筍的做法
新鮮雷筍,去外面硬皮,切滾刀塊,鹽水焯燙1分鐘,撈出。
姜、蒜、小米辣、臘肉片(提前煮好臘肉),青蒜,備齊。
鍋裏放油,將臘肉、小米辣,蒜片,薑片下鍋炒出香味
先倒醬油,再下雷筍,糖,鹽,臨出鍋撒青蒜碎
飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜之一
好味道
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