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用料
醬油泡嫩姜的做法
把生薑洗淨,瀝乾水,抹點鹽,等軟化一點,備用
加入適量白糖,加醬油蓋住生薑,密封常温保存,3天即可食用,吃不完的放入冰箱
小貼士
生薑一定要瀝乾水分,否則容易起白沫,還有鹹度不夠,也會起沫
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